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Petit-déjeuner gourmet gourmand |
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À chaque matin sa surprise... Un déjeuner « trois services » vous est proposé.
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Au réveil, douce ou classique, une musique vous guidera vers la salle à manger baignée de soleil et face à la mer, pour y déguster le petit- déjeuner gourmet gourmand sans cesse renouvelés, dans un accord d’odeurs, de saveurs et de couleurs.
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(…) je ne vous donnerai qu’une pâle idée de ce que vous pourrez manger (…) sans qu’aucun matin vous ne retrouviez la même chose dans votre assiette. (…) vous aurez droit à des flans de yogourt au coulis de framboises, des poires pochées accompagnées de chocolatine, des suprêmes d’agrumes et granités de pamplemousse. En plats, vous sont proposés : œufs pochés sur galettes de pomme de terre et saumon mariné, mousse de crabe (…) pain doré arrosé de sirop au zeste d’oranges, omelette pliée aux petits légumes. Attendez c’est pas fini … vous aurez droit à un dessert nouveau chaque matin (…)
Extrait d’une chronique culinaire de André Montmorency, Journal de Montréal
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Havre-sur-Mer, auberge sympathique
1197, chemin du Bassin, L’Anse-à-la-Cabane
Îles-de-la-Madeleine, (Québec) G4T 0E7
Téléphone : (418) 937-5675
Télécopieur : (418) 937-2540
Courriel : auberge@havresurmer.com
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